Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, arte, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e un poco di mondo.
Sono le nove, sono sveglio da poco. E’ estate, luglio ed io sono in vacanza. A casa in vacanza. Una maledetta zanzara mi ha colpito stanotte (A3, B4… affondato) ed io mi gratto un po’ vicino al ginocchio sinistro e sull’avambraccio destro. Il ventilatore mi rinfresca ed io penso a come riempire la giornata.
Il mio articolo “Fentanyl al cioccolato” ha avuto un enorme successo di letture e, inevitabilmente, ha attirato anche parecchie critiche. La più ricorrente è stata questa: “Bastava leggere il prezzo prima di comprarlo.” Oppure: “Se ti lamenti di 3,50 euro per un gelato sei un barbone.”
Ci sono persone che sembrano vivere come se il mondo intero fosse casa loro. Non turisti. Nemmeno viaggiatori. Piuttosto vagabondi, nel senso più antico e…
In auto verso Verona, stavo leggendo online la notizia del furto di fentanyl all’ospedale ebraico di Roma. Non guidavo, non guidavo… tranquilli. Secondo quanto riportato, se il preparato sarà immesso sul mercato in dosi da consumo, potrebbe fruttare circa due milioni di euro. Mi sono incantato a riflettere sulla cifra.
L’idea della serata era quella di organizzare una cena utilizzando esclusivamente, o quasi, prodotti recuperati tramite l’app Too Good To Go. Ogni partecipante ha acquistato una o più Magic Box e le ha portate a casa del padrone di casa, dove tutto è stato condiviso e preparato.
Sono andato ieri sera al Maggiore di Verbania per una serata di presentazione dei finalisti del premio Strega. Atmosfera elegante, da vedere e da farsi vedere. Io coi miei due metri e calzoni corti un po’ a disagio mi sono sentito (ben mi sta, la prossima volta non ci vado neppure con ‘sto caldo!), ma a me interessavano i libri (e un paio infatti ne ho comprati). La serata è stata bella, ben condotta ed interessante anche se in alcuni tratti solo con il cazzeggio del cellulare mi sono portato avanti.
In questi giorni mi è capitato di passare da due romanzi lontanissimi tra loro: L’Altrieri di Carlo Dossi e Il viceré di Ouidah di Bruce Chatwin. Un autore dell’Ottocento italiano, protagonista della Scapigliatura; uno scrittore inglese del Novecento, viaggiatore instancabile e narratore di mondi. Due libri che sembrano non avere nulla in comune. E invece si sono incontrati in un dettaglio apparentemente secondario: i vestiti delle donne.
Quando vedi da mesi bombardare Gaza, pensi che sia completamente nel torto chi lo fa. Poi però ti torna in mente quel giorno di ottobre…
Credo perché si trova all’interno di un campeggio. Forse anche perché, quando si parla di ristoranti sul lago, l’attenzione corre verso insegne più note. Eppure, nascosta tra il verde e l’acqua, questa pizzeria-ristorante rappresenta una delle sorprese più piacevoli della sponda orientale del Cusio.
Ho inoltrato alcune mie riflessioni sulla traccia della Maturità 2026 dedicata a Cesare Pavese e l’IA mi ha rimandato alcune interessanti riflessioni (non sempre esatte). Eccole qui.
Lo so, ne ho già parlato. Ma è che lui mi manca un po’: persona colta, ironica, non allineata. Avrei voluto frequentarlo di più. Ma così è andata. Però ci sono notizie che hanno la capacità di riportarti indietro nel tempo, di riaccendere ricordi, volti, conversazioni. È quello che mi è successo leggendo dell’inaugurazione dell’Antico Frantoio di Sant’Omero, prevista per il prossimo 20 giugno.
Ci sono sere in cui il vino non serve a celebrare nulla. Non accompagna una grande cena, non incornicia un’occasione speciale, non pretende attenzione. Serve semplicemente a stare al mondo un po’ meglio. Come dice qualcuno: quando sei giù di morale di certo non ti aiuta l’insalata.
A volte il caso costruisce confronti che solo un critico gastronomico potrebbe organizzare. Nel giro di ventiquattro ore mi sono trovato infatti a tavola in due locali molto simili eppure profondamente diversi. Due indirizzi della cucina tradizionale piemontese, entrambi immersi in contesti di grande fascino, entrambi legati al territorio, ai prodotti locali e a una gastronomia riconoscibile. Eppure, al termine dei due pasti, il ricordo lasciato dalle rispettive cucine è decisamente diverso.
